立冬和冬至都可以吃饺子‌。‌立冬吃饺子来源于“交子之时”的说法，因为立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃；而冬至吃饺子则是因为饺子有“消寒”之意，民间流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

总的来说，立冬和冬至吃饺子都是中国北方的重要节日习俗之一，寓意着驱寒保暖和庆祝节日的到来。具体选择哪个时间吃饺子，取决于个人的习惯和地方的风俗。‌

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