关于中秋节的起源，说法较多。中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”中秋节习俗主要包括祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等习俗，地方习俗还有燃灯、猜谜、观潮。

中秋节的起源可以追溯到古代的“祭月节”，也就是农历八月十五这一天。据史书记载，早在周朝时期，人们就已经开始在秋季祭祀月亮。当时，月亮被视为丰收的象征，人们会在秋季收获之后，祭祀月亮以表达对丰收的感谢和对未来的祈求。后来，随着时间的推移，这种祭祀活动逐渐演变成了一种民间习俗，也就是后来的中秋节。

中秋节的起源还有多种说法，其中一种说法与古代帝王有关。据传，古代帝王为了祭奠月亮，会在农历八月十五这一天亲自到京城外的坛庙祭祀月亮。后来，这种祭祀活动逐渐演变成了民间习俗，并在民间广泛流传。

此外，中秋节还与一些神话故事结合在一起，如嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等，这些故事使得节日更加充满浪漫色彩。

自古以来中秋节人们向月亮祈求家人平安健康、福运满满、万事如意、阖家团圆等诸多吉祥的寓意，这算是祭祀月神的另一种方式，可见中秋节赏月的历史是非常久远的。

中秋节是一个团圆的节日，要一家人在一起过的，但是事实上想要一家人一起过节日是一件很困难的事情，古时候的文人便吟诵过“但愿人长久，千里共婵娟。”的千古佳句。故而中秋节又有了思念亲人的寓意，每逢中秋节人们都要对着月亮表达对亲人的思念和祝福。

1、吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

2、赏月

来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。

3、玩花灯

早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋节玩花灯，多集中在南方。如前述的佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，令人赞叹。

4、饮桂花酒

每逢中秋节之夜，人们仰望著明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。但到了现在，人们多是拿红酒代替了。

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