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霜降习俗:登高赏菊花,吃柿子品秋味

霜降,是秋季的最后一个节气,标志着秋季走向最后一个阶段,冬季将吹响前奏。此时节,习俗多样,如登高、赏秋、吃柿子,反映了人们适应自然变化和对健康生活的追求。

霜降有三候,一候豺乃祭兽,二候草木黄落,三候蜇虫咸俯。此时,天气渐寒,多地逐渐向冬天过渡,树叶逐渐枯萎掉落,蛰虫也开始停止进食,进入冬眠状态。

到霜降时节,初霜冻线可抵达黄淮以南,北方大部已见初霜,其中河北东南部、山东、河南等地都将在霜降期间出现初霜冻天气。北方秋收已进入尾声,南方大部地区仍旧是一派秋日景象,正值“三秋”大忙时节。“霜降抢秋,不抢则丢。”此时农事贵在“适时”,棉花、晚稻等作物需及时收割以防冻害。

霜降习俗众多,登高远眺、赏秋叶、吃柿子、赏菊花……此时节,我国多地秋高秋爽,人们登高可目及千里,也能欣赏到五彩斑斓的绚丽秋色。而且霜降前后正值柿子成熟之时,俗语说“霜降不摘柿,硬柿变软柿。”

时值暮秋,我国大部降水稀少,空气湿度较低,是呼吸道疾病高发时期。多食用梨、苹果等维生素含量较高的食物,可起到止咳润燥的作用。

霜降时节的秋色就像一朵盛放的花,已到了它最绚烂的时刻。除了秋季限定的美景,大自然还给予了我们舌尖上的馈赠,栗子、柿子等秋季特有的食物进入最佳风味品鉴期。让我们怀着感激之情,抓住秋天的尾巴,将秋的美好留在心中。

 

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