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奶茶店为什么提示2小时喝完
绝大多数奶茶品牌都会在杯子上标注建议饮用时间，有的是“2个小时内饮用”，有的是“30分钟内饮用”。
近日，上海市消保委对“奶茶多久喝完”这个问题较起真来，购买了不同品牌的4款不同口味的现制茶饮(统称“奶茶”)，请专业机构检测，结果发现商家的提醒不无道理，菌落总数也随着时间推移成倍增长。
未开封的奶茶保存时间更长吗
上海市消保委对“未开封奶茶的保存时间是否更长一些”的问题进行了测试。
结果显示，即使没有开封的奶茶，菌落总数也随着时间推移成倍增长。
据了解，在上海市消保委本次所做的测试中，测试时间均按奶茶送达时间计算，存储环境则为常规办公环境，室温26℃。
专家提醒，奶茶包装上写的“请于**分钟/小时内饮用”是从奶茶制作完成时开始计算，而不是从送达时间开始计算的。通常，外卖奶茶的制作完成时间与送达时间之间有30分钟至50分钟的时间差。同时，来自权威检测机构的信息显示，上海对现制现售奶茶的监管非常严格。奶茶制作完成后的菌落总数非常低，符合食品安全要求。
奶茶喝不完怎么办？
可以放入冰箱保存。很多人喜欢在晚上去探店吃美食，晚上的时候可能会吃很多东西，奶茶也是其中一种，如果晚上吃的东西比较多了，晚上奶茶喝不完的话，可以将奶茶拿回家，放在冰箱里面进行保存，可以有效的延长奶茶的可食用期限，不过，如果奶茶所剩不多的话还是尽量喝完，奶茶即做即喝比较好，能喝完还是尽量喝完。
奶茶放冰箱可以放多久？
一般最好是12个小时内饮用完毕。奶茶是一种功效比较强的食物，通常情况下，奶茶是即做即吃的，如果将奶茶过久的保存，会出现奶茶变味、变质的情况，冰箱冷藏层具有低温和恒温的特性，将奶茶放入冰箱冷藏保存的话可以有效的延长奶茶的可食用期限，有助于奶茶的保存，但是这样保存也是有时间限制的，通常情况下，12个小时内要饮用完毕，过久保存对健康不利。
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