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夏日吃冰淇淋脑结冰是怎么回事

炎炎夏日，不少人喜欢吃雪糕、冰淇淋，喝冰镇饮料。但吃冷饮速度不宜过快，否则会让血管快速收缩诱发“脑结冰”(也称“冰淇淋头痛”)。冰淇淋头疼症的疼痛，常位于颅中部，有时在颞侧、额部或后眶内，表现为瞬间刺痛或疼痛难忍。

冰淇淋头疼的出现，主要是由于冷饮进口时，会给口腔黏膜造成刺激，这就可能使得头部和面部的肌肉、血管收缩，神经产生放射性的疼痛。由于受到局部冷刺激，使血管收缩痉挛引发疼痛。人体大脑内血管及神经非常丰富，对疼痛很敏感。在高温季节，在室外头部易出汗，这时血管是扩张的，如果猛吃冷饮、空调冷风直吹使头部骤然遇冷，可能引起颅内血管功能异常，导致头痛、眩晕或黑蒙等症状。另外，冰淇淋头疼可能与三叉神经阵发性放电也有一定关系。

脑结冰是什么

脑结冰”是一种大脑在冰冷食物的刺激下引发的头痛连锁反应。一般是因为患者本身有偏头疼的病史，突然遇冷受到刺激，诱发神经痉挛，引起头疼、眩晕等症状。

“脑结冰”往往在快速吃下冷饮几秒后出现，极度寒冷的食物接触舌根后，口腔温度急需下降。人会感觉到中部或太阳穴附近非常疼痛，30秒至60秒时疼痛达到顶峰。有的人甚至会出现流泪、恶心、呕吐等现象。

“脑结冰”不是冰冷食物的专利，而是各种冷热不均对口腔的刺激，导致神经和血管之间的相互作用所致。

因此，避免摄入过冷和过热食物是预防其发生的关键。出现头疼时，要立即停止食用冷饮，可以喝点温开水提高口腔的温度。

自行按摩疼痛部位，也可扣疼痛的合骨穴(位于虎口处)，可缓解症状。

专家建议，为减轻寒凉伤身，最好饭后超过1小时再吃冷饮，正午到下午3点是吃冷饮最佳时机。

医生提醒，为了预防冰爽后的疼痛，首先莫贪一时冰凉，避免快速大量吞食冰冷的食物。即使吃冰淇淋等冷饮，最好小口慢慢吃，一次进食少量，也不宜在大汗淋漓后豪饮冰饮料。专家特别提醒，对于患有高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管的患者，更要谨记莫贪凉，避免引发血压波动，导致突发心脏事件。除了贪吃冷饮，过冷吹空调也是引发冰淇淋头疼的重要原因。因此不要对着空调直吹，特别是头顶不要对着空调。另外，女性朋友不要因为风度丢了温度，在空调房里尽量不穿一字肩、露脐装等服装，注意头颈部的保暖。若出现“冰淇淋头疼”的症状，应立即停止吃冰淇淋，或将空调温度调高，并进行热敷按压等处理，若无缓解，应立即就医。

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