祭灶节重要习俗是祭灶，来年可为家庭带来好运：祭灶是从古至今流传下来的习俗，不少人会在每年的腊月二十三日祭奠灶神，祈求灶神不要在玉帝面前乱说话，以免遭到责罚，那么祭灶节的由来是怎样的呢?接下来就随……91简单网（www.91fafa.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解你之惑！
祭灶是从古至今流传下来的习俗，不少人会在每年的腊月二十三日祭奠灶神，祈求灶神不要在玉帝面前乱说话，以免遭到责罚，那么祭灶节的由来是怎样的呢?接下来就随小编一起去了解下吧。
一、祭灶节是中国传统节日
祭灶是我国文化历史悠久的习俗，在古代的时候每家每户都有一间灶台，而灶王是旧时民间信仰的灶神。据说每一年灶王爷都要向玉皇大帝汇报每家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。
可是祭灶的日子，历来有着不同的说法。如正月、四月、五月、八月和十二月都有，各个地区多有不同。我国是诸教并存的国度，神祗众多，不胜枚举，民间一概敬之，只恐有所遗漏。
后来经过历代的演变，不知道到了哪朝哪代，为了方便易记起见，遂把祭灶节灶王每月上天庭禀报的说法，确定为每年上天庭禀报一次，把时间定在腊月的二十三日。
二、祭灶节最受人们欢迎的食物是灶糖
祭灶节最应该吃的食物就是灶糖。因为“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”，所以在这一天，人们要给灶神吃很黏的糖瓜，好让他在玉皇大帝面前说好话。来年的话就可以为家庭带来好运。
灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。此外，在祭灶节这天还应该吃饺子，民间有句谚语“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”，祭灶节的时候，吃饺子取“送行饺子迎风面”之意。
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