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大年初一为什么要吃素 民间说法年初一吃素平安

大年初一为什么要吃素 民间说法年初一吃素平安:随着生活条件的越来越好,人们已经从以前的难得吃上一次肉菜到现在的很多人都无肉不欢了,荤素的搭配也使得人们的健康更加的有保障,不过还是有着很多人保持着吃……91简单网(www.91fafa.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解你之惑!

随着生活条件的越来越好,人们已经从以前的难得吃上一次肉菜到现在的很多人都无肉不欢了,荤素的搭配也使得人们的健康更加的有保障,不过还是有着很多人保持着吃素的习惯,这也是很多人不理解的,甚至在一些传统的地方有着大年初一的时候要吃素的说法,那么为什么会有这种说法呢。
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大年初一为什么要吃素

新年第一天大年初一在中国许多地方都有吃素的习俗。古人有言,“一日持斋,天下杀生无我分”,“大年初一吃素”或许也与此有关。那么大年初一为什么要吃素呢?具说新年第一天吃素,为新年第一天增添喜庆与祥和,预兆着一年的平安如意。

大年初一吃素的由来

传说,以前客家某山村,有对夫妇,一生艰苦创业,含辛茹苦养育了三个儿子七个孙子,真是儿孙满堂,全村人都夸赞他们是“好命阿公”、“好命阿婆”。斗转星移,三个儿子各自成家立业,留下两位老人相依为命。不久,老伴又先他而去,剩下年迈的“好命阿公”一人,儿孙们却各顾各家,对老人的起居饮食不闻不问,常常忽略。
按照传统,大年三十夜,家家团圆吃年夜饭。有一年的年三十,大儿子早早便去请父亲到他家吃年夜饭。二儿子也说请父亲到他家吃年夜饭,小儿子听到两个哥哥都去请了父亲,便也去请父亲到他家吃年夜饭。
做父亲的很高兴,决定到时候谁先来喊,就到谁家去吃。不料,食饭时,大儿子以为父亲到弟弟家吃了;二儿子又以为父亲到大哥或小弟家吃了;小儿子更以为两个哥哥先请父亲,父亲肯定不会来自己家吃的。所以,大家都没有再去请父亲。做父亲的饿得肚子咕咕叫,便问在门坪玩耍的小孙孙:“你们都吃了饭么?”小孙孙说:“大年三十谁还没吃,连我家的小花狗都吃得饱饱的。”阿公听了不禁自叹:“这就是好命阿公!”
第二天是年初一,小孙孙们到阿公房间,要向阿公拜年讨红包。到处寻找阿公,也不见阿公踪影,只见房间书桌留有一张纸条,纸条上写着:
三子七孙枉自多,不敬不孝又如何?
除夕挨饿不如狗,情愿出家念弥陀。
儿孙们看到后个个悔恨不已,为了记取这一教训,惩罚自己并警示后人,决定每年大年初一戒荤吃素。这一习俗慢慢传开,被不少客家地区的人们仿效,直到现在一些地方还在延续传承。
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大年初一吃些什么好

面条:长面,也叫长寿面,大年初一的时候吃长寿面,寓意“年年长久”,预祝着寿长百年,不少老年人还保持着这样的风俗。
鸡汤:大年初一喝鸡汤,象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”。
甜食:大年初一吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。

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