二月二龙抬头吃什么传统食物好,北方二月二吃啥?:二月二龙抬头的历史非常悠久,早在元代,就有关于龙抬头的记载,在我国民间,人们也是非常重视这个节日的,在龙抬头这一天还要吃许多传统食物,比如春饼、糖豆和……91运势网(www.91fafa.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解你之惑!
二月二龙抬头的历史非常悠久,早在元代,就有关于龙抬头的记载,在我国民间,人们也是非常重视这个节日的,在龙抬头这一天还要吃许多传统食物,比如春饼、糖豆和龙须面等等。
二月二龙抬头吃什么传统食物好
1、吃春饼农历二月初二,这一天北京人也要吃春饼,名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大,并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”),因为要卷很多菜吃。若在二月二这一天吃春饼,北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家吃春饼。
2、吃“驴打滚”
在北京地区,当地的人们喜欢在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润,有“财源滚滚”的吉祥含义
3、吃糖豆
北方地区过二月二,农家就开始准备炒糖豆的原料。二月二早上,家家户户都用糖炒花生和黄豆,有的地方叫糖豆,有的地方叫蝎豆,还有的爆玉米花。过去二月二这天,农家的餐桌上要摆多种糖豆,以示庆贺这个节日。
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