二月二龙抬头吃什么饭最好,二月初二应该吃啥菜?:二月二龙抬头要吃春饼、龙胆和饺子等等传统美食,因为在我国民间,龙抬头是一个非常重要的传统节日,所以在每年的龙抬头这一天还会举行各种各样的活动,庆贺龙抬……91运势网(www.91fafa.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解你之惑!
二月二龙抬头要吃春饼、龙胆和饺子等等传统美食,因为在我国民间,龙抬头是一个非常重要的传统节日,所以在每年的龙抬头这一天还会举行各种各样的活动,庆贺龙抬头这个节日的到来。
1、食龙胆
在北京、天津等地区,人们在二月二这天有吃油炸糕的习俗,而这个习俗也被称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。黄米糕吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。2、春饼
农历二月初二,这一天北京人也要吃春饼,名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大,并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”),因为要卷很多菜吃。若在二月二这一天吃春饼,北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家吃春饼。3、饺子
饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。4、面条
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来,因抻出的面细如发丝,下滚水如银龙入海,故而得名。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。看文章不如提前测下2022年的运势:
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