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可乐的原材料是从树上来的吗 现在可乐还有可乐果吗

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可乐的原材料是从树上来的吗 现在可乐还有可乐果吗

可乐的原材料是从树上来的吗

大家知道可乐的原材料从哪儿来吗?就是可乐树,硬货都在种子里。剥开这个成熟的果实,能看到12颗左右的种子,而这个种子也被叫做可乐豆。闻一闻,竟然有种玫瑰花的香气,吃起来味道则完全不同,嚼第一口的味道非常苦涩,简直难以下咽,但是当你持续嚼下去,就会感到嘴巴里开始回甘,和茶叶有点异曲同工之妙。

吃可乐果特别提神醒脑,吃多了甚至会失眠,研究发现,可乐果里含有咖啡因和可可碱,可以产生兴奋剂的作用。吃了一定量的可乐果,会有发热、心跳加快的感觉。还有说法称,可乐果可以治疗百日咳及哮喘。

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现在可乐还有可乐果吗

可乐树,生长在西非热带雨林中,是一种常绿乔木。花朵不大,结出的果实却不小,被称为可乐果。果实的形状像一个海星,分成五个果瓣,剥开外覆的果荚,里面是白色的种子。在当地,这些种子的食用方法依旧是放在嘴里咀嚼,起初味道有些苦涩,慢慢地会产生甜味。因为可乐果里含有咖啡因,吃过后有提神醒脑的功效,人们常常食用它来解除乏力。

可乐果是西非文化中重要的一种宗教和药物,被人们视为圣果。有的人说“将可乐果碾碎倒入陈水中,水会变甜”;还有人认为可乐果可以治疗疲劳、萎靡不振、感染以及痢疾等等。正是有振奋精神的功效,在军队中也经常会配备足量的可乐果。

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当可乐果传至欧洲后,其兴奋剂的功用被广泛推广。大部分药剂师利用它来调配成药,并声称可以防止酒精和吗啡成瘾。看来当时的人们总希望找到一种可以一直保持兴奋而不会上瘾的药品,来缓解自己的疲乏。所以当彭伯顿再次改良可口可乐后,还是大受欢迎——可卡因和咖啡因的组合,想想都兴奋得睡不着觉。

而今天的可乐中早已经没有了可乐果的踪迹,而是用咖啡因提取物来代替。这是因为可乐果中还含有亚硝基化合物,所以为了避免引发癌症的食品安全问题,可乐果也从配方中消失不见。

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