荔枝的吃法有哪些：荔枝是我们生活中非常常见的一种水果，除了可以直接吃之外，荔枝还有很多美味的吃法，大家可以学着自己在家做一下，下面我们就一起了解一下荔枝的吃法有哪些，荔枝的吃法和做……91运势网（www.91fafa.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解你之惑！

荔枝是我们生活中非常常见的一种水果，除了可以直接吃之外，荔枝还有很多美味的吃法，大家可以学着自己在家做一下，下面我们就一起了解一下荔枝的吃法有哪些，荔枝的吃法和做法。

荔枝的吃法有哪些

荔枝的吃法推荐1：荔枝雪糕

用料：

荔枝，红豆沙，竹签

做法：

1、荔枝洗净，去核。

2、向荔枝的空心注入一些红豆沙。

3、用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。

4、放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。

荔枝的吃法推荐2：荔枝鸡球

用料：

荔枝，鸡腿肉，耗油，料酒，姜片，盐，胡椒粉

做法：

1、用刀沿着骨头将鸡腿肉剔下来。

2、加入姜一起剁成泥（也可以用食物搅拌机处理成泥）。

3、放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、耗油（一点点）等调味。

4、顺着一个方向搅拌均匀。

5、取出新鲜的荔枝剥去外皮，小心的取出其中的果核。

6、将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中。

7、同样处理好其他的荔枝球，锅中水烧开，大火蒸上八分钟。

荔枝的吃法推荐3：南瓜荔枝红豆汤

用料：

南瓜一块，红豆一把，荔枝数颗，枸杞少许，糖一勺

做法：

1、红豆泡一晚。南瓜切块。荔枝剥皮去核。

2、红豆放进水里煮开，放糖。

3、放南瓜，煮开。最后放荔枝和枸杞。

荔枝的吃法推荐4：水晶荔枝虾

用料：

虾，荔枝，盐，姜

做法：

1、荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。

2、将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。

3、锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤（水也可），把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。

4、煮至虾身变色，撒入盐即可出锅。

荔枝的食用禁忌

1、阴虚火旺、经常熬夜、口苦口臭的人最好少吃(一次最好控制在0.25斤以内)。

2、有慢性咽炎、长青春痘、生疮的人，多吃荔枝会加重热毒和虚火。

3、有伤风感冒、急性炎症、肝病、肾病、糖尿病、胃肠病，则不适宜吃荔枝，否则会加重病情。

4、内火重的小朋友最好不要吃，有便秘现象的老人尽量不要食用。

5、容易过敏的人群应慎吃，食用鲜荔枝后有可能会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状。

6、咯血患者忌食荔枝。荔枝性温，味甘酸，易上火助热。

荔枝的功效与作用

1、补脑、补充能量

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、增强免疫功能

荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。所以，荔枝自古以来就被看成是珍贵的补品。

3、降低血糖

虽然，荔枝含有很多的糖分，但是它含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

4、消肿解毒，止血止痛

荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、滋补作用

荔枝酿酒，对维持和调节人体的机能起到一定的滋补作用。除此之外，它还能起到一定的抗衰老、美容、减脂、消渴利尿等作用。

6、排毒养颜

荔枝味甘，性温，有添精生髓、生津和胃、补益气血、丰肌泽肤等功效，可改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

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