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吃西瓜血糖会高吗

吃西瓜血糖会高吗:西瓜是一种非常好吃的水果,每年夏天就是西瓜大量上市和畅销的季节,不过西瓜的糖分很高,有高血糖的人不适合吃,对于想减肥的人来说也不宜多吃,下面我们就一起了解一下吃西……91运势网(www.91fafa.com)小编为你整理了本篇文章,希望能解你之惑!

 

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西瓜是一种非常好吃的水果,每年夏天就是西瓜大量上市和畅销的季节,不过西瓜的糖分很高,有高血糖的人不适合吃,对于想减肥的人来说也不宜多吃,下面我们就一起了解一下吃西瓜血糖会高吗,吃西瓜长胖是真的吗。

吃西瓜血糖会高吗

西瓜可以清凉解暑,是夏天吃水果的不二选择,然而西瓜的GI值并不低,为什么糖尿病患者也能吃?这就要涉及到另一个名词——血糖生成负荷(GL)。

血糖生成负荷简称为GL,表示食物中所含有的碳水化合物量与血糖生成指数的乘积,一般以克做计量单位,也是用来指导糖尿病患者饮食。当GL值大于20是高负荷食物,对血糖影响大,11~20是中等负荷食物,小于10是低负荷食物,对血糖影响小,如草莓、樱桃、火龙果、桃子等水果。对于糖尿病患者来说,建议是不吃或少吃高GL值食物。”

众所周知,西瓜虽然甜,但是水分也多,这也就是为什么西瓜的血糖生成指数高,但整体的血糖生成负荷低的原因。所以,糖尿病患者在不超量的情况下可以吃西瓜。

水果中含丰富的维生素和矿物质,是营养饮食中不可缺少的一部分,如果长期限制水果的摄入,反而会导致营养缺乏,不利于控制血糖。“中国的膳食指南推荐,每人每天需要摄入200~350克的水果。对于糖尿病患者而言可稍微减量,每天100~200克即可,根据个人的实际情况选择不同的水果,大部分的水果的GL值低,但要避开榴莲、荔枝、龙眼或干果脯。且尽量选择在餐与餐之间,血糖控制良好的时候来进食。”

吃西瓜长胖是真的吗

西瓜含水量高,因此,我们吃西瓜的时候才会有很多汁液,很解渴。其中的含糖量也是很高的,正常西瓜,每个含糖量是5%左右,热量也是很高的。

一碗米饭的热量大概是200千卡路里,然而,每一千克的西瓜的热量却达到了250卡路里,所以,吃一个10斤西瓜,就相当于摄入了1250千卡的热量,因此,说吃一个西瓜就相当于吃了5、6碗饭并不夸张。

另外,由于西瓜的含糖量比较高,如果在晚上吃太多西瓜的话,会导致身体内胰岛素的含量上升,从而形成更多的脂肪,而晚上是人体休息睡眠的时刻,这段时间,消耗的热量很少,脂肪无法被消耗,长久积累的话,便会开始变得越来越胖了。

因此,吃东西的时候,要注意时间和吃的量。在晚上的时候,不要吃太多东西。虽然西瓜水分多,但若是在晚上吃太多也是容易发胖的。

也许很多人都有这样一个疑问,为什么吃一碗饭会觉得很饱,吃很多的西瓜却并没有什么腹饱感呢?而且,西瓜还要比米饭甜。

这其中的主要原因是因为米饭的甜味主要来自葡萄糖,而西瓜的甜味主要果糖。气温越低,果糖的甜味就会越高,而我们吃的西瓜,通常都是冰镇西瓜,甜味会更加明显。而果糖是不会使血糖明显升高的,所以,我们并没有什么饱的感觉。对身体肥胖影响不是很大。

综上所述,吃西瓜有引起肥胖的可能性,但是那主要是因为吃的时间不合适,而且吃的太多所致的,正常适量的吃西瓜,基本是不会使得身体肥胖的,不必过于担心。

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