贡方堂膳食养生寓医于食，源自明朝李时珍草本御方：随着人们健康观念的增强，人们对于本草的认识认知和利用越来越多。本草养生具有千年的历史，经过千百代人的验证，尤其影响深远。李时珍的养生学说博大精深，药膳……365运势网（www.zgjm365.cn）小编为你整理了本篇文章，希望能解你之惑！

随着人们健康观念的增强，人们对于本草的认识认知和利用越来越多。本草养生具有千年的历史，经过千百代人的验证，尤其影响深远。李时珍的养生学说博大精深，药膳养生是其精华所在。

药膳，简而言之就是把食物与药物按一定的比例搭配在一起，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的色香味俱全的特殊菜肴。通常以蔬菜、肉类、蛋类、乳类及水产品等为主要原料，配以适当的药物。这是中医“药食同源”、“医养同理”的理论产物。

明朝，一代医圣李时珍在药膳这一领域也是有着很大的功劳，他的《本草纲目》给中医食疗提供了丰富的资料，仅谷、菜、果3部就收有300多种，据医学界相关统计，全书所载近两千种药物中，食物占有三分之一以上，其中专门列有饮食禁忌、服药与饮食的禁忌等。

当时由“药圣”李时珍后人所创立的贡方堂，系明代皇室御用养生药房，专为宫廷供奉御药，至今传承400年余年，由后人承袭为“贡方堂”字号，并严格遵循古训，古法炮制，以医德仁心济世。

李时珍在《本草纲目》中收载了许多药膳方，仅药粥、药酒就各有数十则。就说一个药粥就又分补气、补血、健胃、清热、解表等将近十七类。贡方堂坚持“寓医于食”的理念，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

在贡方堂国医馆，饮用中医养生茶，品尝数道养生药膳方。当在外忙碌一天归家，喝上一碗简单药膳汤，一身的疲惫都会被尽数洗去，唯剩中医药给身心带来滋养修复的舒适。生活中的幸福与快乐，在中医药的守护下变得愈加简单纯粹。

值得注意的是，中医知识非常深厚复杂，在日常养生食疗时要根据自身的情况来进行治疗调理，如体质、症状、禁忌等。总之，取其精华，注重健康，科学养生，以达到最佳效果。

贡方堂国医馆集中医诊疗、文化科普、健康管理等项目于一体，汇集中医多个学科和多种特色中医外治疗法，中医文化底蕴深厚，中医特色鲜明，专科优势突出，为群众提供包括疾病中医诊疗、针灸推拿、亚健康调理、中医体质辨识、养生保健、健康咨询、健康查体和治未病在内的全方位服务。

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