当下的观察类慢综艺整体进入“品牌化”阶段，一档新兴节目想要在激烈的竞争里开拓出自己的受众尤其难。在以艺人生活为观察样本的主流趋势下，《未知的餐桌》却以朴实温暖的素人故事杀出重围，取得了不俗的市场反馈。

　　首播便高热，此后热度迅速全网蔓延，这档节目优异的数据表现背后，是观察类慢综艺的一次积极探索。让内容走出惯性逻辑，用更开阔的视野触达更丰富的情感，这样的尝试或许将为观察类慢综艺的发展带来新的思路。

　　因为现在的真人秀大多都是以娱乐为主，未知的餐桌免费观看则是走的温情路线，每一期都会有不同的故事，什么时候更新在哪里播出，而在嘉宾身上也常常会发生一些意想不到的状况，在温情的同时又在一本正经的搞笑。