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蚂蚁庄园11月19日问题
吃太咸的食物容易患老年痴呆吗?
答案:确实如此
答案解析:老人吃太咸确实会增加患老年痴呆症的风险,摄入过量的盐会导致高血压、心脑血管的风险大大增加,而心脑血管疾病又是老年痴呆的高危因素。根据国家的建议,每天吃盐不超过6克,最好能控制在5克左右。
吃太咸有哪些危害
1、导致血压升高
正常情况下,体液渗透压处于恒定状态。只要每摄入1克食盐,就需要多出110克水来搭配,这样会形成生理盐水渗透压,在组织中储存。若吃的太咸会增加血管中水分,增大血管壁承受的压力,从而引起身体水肿和高血压。
2、加重肾脏负担
身体中大部分钠通过肾脏排出体外,吃得太咸会导致水钠潴留,加重肾脏负担,甚至会引起肾结石或肝肾疾病。
3、增加心脏负担
吃得太咸会引起水钠潴留,血管平滑肌变得肿胀,管腔也变得越来越细,增加血管阻力,从而增加肾脏和心脏负担,甚至会诱发心脏病。
4、增加患胃癌风险
吃得太咸会降低胃中保护性粘液粘度,降低胃壁保护作用,从而引起一系列胃部疾病。另外食物中的一些有害物质会直接作用于胃壁,增加患上胃癌风险。
5、引起呼吸道炎症
吃得太咸会摄入高浓度的食盐,抑制呼吸道细胞活性,降低抵抗病毒和细菌能力。同时也会使得唾液分泌减少,减少口腔中溶菌酶含量,根本不能抵抗病毒感染,从而引起呼吸道感染,导致呼吸道炎症。
6、引起骨质疏松
食盐的主要成分是氯化钠,经过研究表明身体排泄1000毫克钠时,大约损耗26毫克钙。若长期吃得太咸,势必会加快钙质流失,引起骨质疏松。
7、对皮肤带来损伤
吃得太咸会使得皮肤变得粗糙发黑,特别是受到太阳暴晒后,皮肤问题会更加明显。因为吃的太咸会增加钠离子含量,使得脸部细胞失水,从而导致皮肤老化,让脸上滋生皱纹和雀斑。
8、影响发质
从中医的角度上来说,肾气旺盛才能让头发乌黑亮丽,肾气虚会使得头发枯黄干涩。若吃的太咸会引起代谢性脱发,加重肾脏负担,使得排钠发生障碍,从而升高血压,紊乱蛋白代谢,影响头发中蛋白生成,导致头发发黄或枯萎。
9、影响儿童身高生长
儿童吃的太咸会升高血液中钠离子浓度,影响身体中钙磷锌等矿物质新陈代谢,从而妨碍骨骼正常生长发育,使得儿童身体发育迟缓,影响身高。
10、伤害嗓子
高盐饮食后一部分人会感觉咽喉黏液明显增加,嗓子中就如同有东西堵着一般。凡是咽喉发炎和咳嗽不适的人都不能吃太咸的食物。
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