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我们买不到活带鱼是因为海鱼到淡水中后会怎样 蚂蚁庄园小课堂11月9日今日答案最新

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带鱼是生活中常见的一种海鱼,而且有些人非常爱吃,但我们会发现基本买不到活带鱼,其实这个和带鱼的生存环境有一定关系,那么,为什么买不到活带鱼?下面八宝网小编就带来介绍。

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我们买不到活带鱼,是因为海鱼到淡水中后?

正确答案:不能长久生存

答案解析:海鱼是指生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去,主要原因是:海水密度高,压强大,海鱼的血压适应了海水压强,入淡水后淡水的压强小,海鱼的血压超过水压就会导致血管爆裂,很快就会死去。

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有人可能会说,为什么渔民不用高压的环境来养殖带鱼呢?

这主要有两个方面,第一,人工养殖带鱼的成本太高了,第二,它不太适合长途运输,而且也不能保证带鱼的新鲜程度,这还不如直接冷冻来的新鲜。

因此,吃到鲜活的带鱼怕是只有那些捕捞带鱼的渔民们了,普通人即使有钱也难得有这种口福的。但带鱼的肉质非常细嫩,即使是冷冻的带鱼,在被油炸后吃起来也是非常鲜香的,并且也没有流失多少。

延伸阅读:关于带鱼的挑选

1、选择流动性大的海鲜市场购买,因为流动性大,货物一般比较新鲜,不会出现一箱带鱼卖几个月的情况。

2、避免选择处理好的半成品,最好能够选择有头有尾,卖相好看的带鱼,购买后再让商家处理。

3、选择整齐的带鱼,有头有尾。如果头部、腹部或尾部破坏严重,可能有反复解冻的可能。

4、避免现在外表变黄的带鱼。外边变黄说明保存时间比较长。

5、避免选择有腥臭味的带鱼。带鱼有腥味属于正常,但带有臭味,说明反复解冻或带鱼出现了变质。

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吃带鱼有什么好处

1、润肤养发:带鱼表面的银鳞是营养价值较高且无腥味的优质脂肪,里面含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、头发乌黑亮丽。

2、补脾益气:带鱼能补脾益气,可用于营养不良、毛发枯黄、食欲不振、恶心、体倦等症,将带鱼蒸熟或煎熟食用可改善由脾虚气弱引起的上述症状。

3、养肝暖胃:带鱼有养肝的功效,将带鱼清蒸可以改善肝炎的症状,而且带鱼还具有和中开胃、暖胃补虚的作用。

4、降低血脂:带鱼的脂肪含量比一般鱼类要高,而且多为不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用,能够降低血脂。

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