芒种节气要吃什么？芒种有什么习俗？：芒种时节白昼越来越长，气温逐渐升高，雨水也更加丰富，这个时候人们已经能感受到夏天的炎热，一些地方已经出现高温天气。在这样一个时节里，我们吃东西还是要以……91运势网（www.91fafa.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解你之惑！
芒种时节白昼越来越长，气温逐渐升高，雨水也更加丰富，这个时候人们已经能感受到夏天的炎热，一些地方已经出现高温天气。在这样一个时节里，我们吃东西还是要以清淡为主，忌生冷。一起来看看芒种时节人们都吃些什么，芒种有什么习俗。
芒种吃什么
1、芒种吃君踏菜宁波人芒种节气有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。这样的食材可以有清热解毒的作用，而且还可以保护肌肤，适合芒种节气食用。
2、南方吃青梅
芒种有一个习俗是“煮青梅”。芒种时节，正值南方地区的青梅成熟，青梅的外观看着很清爽，吃起来其实很酸涩，需要用糖和盐包裹青梅腌渍，把酸汁浸出，才能安心享用。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，能够清理肠道、降血脂、消除疲劳、调节酸碱平衡，增强人体免疫力。
芒种有什么习俗
1、安苗安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
2、打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
3、送花神
二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。有的将五颜六色的丝绸带挂在花枝上，也有的将落地的花瓣重新贴在树体上，意谓它永不凋谢。
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