夏至节气的特色活动,吃什么传统食物?:进入到夏至节气之后,大部分地区的温度都会逐渐的升高,三伏天气也即将到来,那么在夏至都有些什么特色活动呢?《 诗经》上记载五月鸣蜩,蜩即是蝉。意……365运势网(www.zgjm365.cn)小编为你整理了本篇文章,希望能解你之惑!
进入到夏至节气之后,大部分地区的温度都会逐渐的升高,三伏天气也即将到来,那么在夏至都有些什么特色活动呢?《 诗经》上记载“五月鸣蜩”,蜩即是蝉。意思是在五月知了们纷纷破土上树,开始了夏天的第一声清音歌鸣,因此五月别称“鸣蜩”。点击水墨网,来了解五月的相关内容吧。
夏至节气的特色活动
1、祭神祀祖 直至时值麦收,自古就有夏至然神礼祖之俗,以祈求消灾年丰。从周代开始,每逢直至日,朝廷都以歌舞礼乐的方式,举行降重的答祀仪式。故《中记·封禅书》记载:"夏至日,然地,皆用乐舞。" 2、食夏至面 自古以来,民间即有“冬至饺子夏至面”之说,民谚还曰:"吃过夏至面,一天短一线。”因真至新麦已收,古人夏至吃面有尝新之意。夏至面的做法,不是平常所吃的热汤面,而是过水面,古时候从井中打来清凉的并水,手擀面煮熟后,直接捞入盛满清凉井水的盆中,待面拔凉,捞入碗中,再浇上事先做好的调料和小菜。 3、食夏至饼 在古代,夏至之时农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及肉类等,祭祖后食用,或分赠亲友,谓之“夏至饼”。夏至这天,古时还有食麦粽之俗,而且亦将麦粽作为礼物,互相馈赠。 4、夏至称人 在古代,夏至日称人,以验肥瘦,可求吉利,故古时夏至称人习俗,表达了古人祈求美好的强烈愿望, 5、给牛改善伙食 夏至这天,古时还有给牛改善伙食的习俗。古人会在夏至日煮麦仁汤喂牛,据说牛喝了身体壮,在夏天干活会更加的有力气。 6、吃补食习俗 农历夏至后第三个庚日即进入犬天,此时天气炎热,人们食欲不振,开始消瘦,即“枯夏”。古时民间便开始偷闲消夏,注意饮食补养,古代官府也停止办公事。吃什么传统食物?
1、面条 “冬至饺子夏至面。”这句俗话说的是老北京另一民俗。因为地处黄河流域的北方地区,主要农作物是麦子,在新麦收获之时,人们用新面制作喜面是喜庆丰收的最好方式。 2、圆糊醮 以前的时代里人不分贫富都在夏至日的时候然其祖,俗称“做夏至”,祭祀祖宗除了要一些常规的贡品之外,还会特别加上一盘的薄丝饼。夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗,也有人用麦粉调糊糊,摊成薄饼烤熟食用。"夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”,以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好,插在水田的缺口流水的地方,并目燃烧香以此祭祀,祈求新的一年风调雨顺,粮食可以获得丰收。 3、粽子 西北地区会在夏至当天吃粽子,并且会取菊用灰来防止小麦受虫害。夏至到来,阳气一天天萎缩,阴气一天天生长,这个时候要送走旧的阳气,粽子里的糯米、红枣,从中医角度来看是象征阳的东西,人们把它们包起来吃下去,就是和阳的季节告别的意思。2022年运势免费测(9382901人已完成):
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