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小年是在每年农历的腊月二十四或者腊月二十三这一天,那么,我们一起来看看,小年为什么叫小年?小年当天要吃什么?农历十二月是准备新春的重要月份,有一半的时间都在为春节做筹备。正所谓新年新气象,快来水墨先生网了解2023年农历十二月的详细内容吧!
小年为什么叫小年?
小年,通常指扫尘、祭灶的日子,被视为“忙年”的开始。由于南北各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同。民间传统上的小年(扫尘、祭灶日)是腊月二十四,南方大部分地区,仍然保持着腊月二十四过小年的传统。 小年之所以叫小年的原因是因为: 小年的到来意味着还没有多久就过春节的,小年开始意味着需要为春节忙碌了。也是意味着这一年就要过完了。所以大年之前也就被称之为小年。小年当天要吃什么?
小年吃饺子 大多数北方人,在小年这一天也会包饺子,包饺子的主要目的,也是为了“贿赂”灶王爷。相传这一天,灶王爷会查看了各家各户的情况后,向玉帝汇报,为了好好的相送灶王爷,加之有“出门饺子、进门面”的说法,饺子就成了北方人小年这一天不可或缺的美食。 小年吃粘糕 山东鲁西地区则是吃粘糕,粘糕吃起来香甜软糯,粘粘的非常可口。而这一天之所以做粘糕,是因为这天灶王爷会来各家各户视察,并向玉帝汇报各家各户的情况,为了黏住灶王爷的嘴,因此发明了粘糕。当然粘糕也有“年年高”的寓意,是吉庆喜悦的意思。 小年吃炒玉米 晋东南地区,这些地区是我国主要的玉米产地,在小年的这一天,各家各户会炒上一把玉米,民谚中也有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。这一天,晋东南的人们还喜欢把炒玉米用麦芽糖粘起来,这样吃起来不仅脆脆的还很香甜,是当时很流行的小吃美食,如今也能在晋东南地区看到这样的吃食。 小年吃米饼 在广西武宣、桂萍这一代,小年有做米饼的习俗。因为广西这一代盛产糯米,因此米饼也是由糯米作为原料,并加上花生、芝麻、白糖等,然后做成圆圆的形状,高温蒸煮。不仅吃起来香甜美味,也有“团团圆圆”的美好寓意,因此成为广西一代小年的经典小吃。2022年运势免费测(9382901人已完成):
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