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2023处暑当天应该吃什么传统食物?有什么含义?

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2023处暑当天应该吃什么传统食物?

1、吃鸭肉 处暑正处在由热转凉的交替时期,饮食调养应以预防燥邪伤人为主,这个时期的饮食应该遵循润肺健脾的原则,而鸭子味甘性寒, 具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳定惊、消螺蛳积、清热健脾、利水消肿之功效,可主治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿等症,民间认为鸭子是“补虚劳的圣药”。 2、吃莲藕 莲藕,美容解疲,浑身是宝。民间也有吃糖醋莲藕的习惯,并且莲藕具有很好的美容功效,无论是促进新陈代谢还是缓解疲劳,它都具有很高的食用价值,除了蕴含丰富的维生素C和钙以外,它还含有大量的多酚类物质。 3、吃白丸子 白丸子其实就是糯米丸,做法很简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。 糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥。糯米,其味甘、性温,入脾肾肺经,能够补养人体正气,具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。 4、吃玉米 处暑是玉米成熟的季节,新鲜玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸,只能从食物中摄取,而其他食物中的含量极少,因此,新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。

2023处暑当天应该喝什么?

1、凉茶 处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。 在处暑前后如果感到口干舌燥,以性干寒的麦冬或石斛泡茶,有助消暑热,还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用,更是有化痰止咳、生津养肺的作用,也适合气虚的人士。 不过,处暑时节应少喝凉茶,因为此时的暑热并不严重,而凉茶过度苦寒,易伤脾胃,同时也对肺和肾无益。 2、酸梅汤 “处暑酸梅汤,火气全退光”。制作酸梅汤很简单,在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖。煮好放凉后,装进木制有盖的冰桶中,使其温度降低。喝起来酸中带甜,甜中微咸,口感甚佳。 乌梅中的有机酸含量非常丰富,能有效地抑制乳酸,降低疲劳感,除掉使血管老化的有害物质。所以处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和血管组织恢复活力。

处暑有什么含义?

处暑日当日,太阳直射点向南移动,白昼的长度开始缩短,正午太阳高度降低,随之带来的影响也会持续性的降低,所以,到了处暑节气后,全国大部分地区的气温开始逐渐下降,它是一个代表气温由炎热向寒凉过渡的节气。 “处”含有躲藏、终止意思,因此“处暑”表示炎热暑天结束了,提示人们暑期已过,开始进行凉爽的天气了。“处”是终止的意思,表示炎热即将过去,暑气将于这一天结束,我国大部分地区气温逐渐下降。

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