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立夏节气要吃面条吗?立夏节气可以吃什么?

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立夏节气要吃面条吗?

立夏节气一般会吃“立夏饭”,即用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”。 但在福建闽南地区,立夏节气有吃“虾面”的习俗。立夏这天,闽南地区的人会购买海虾掺入面条中煮食,海虾熟后变红,为吉祥之色,而虾与夏谐音,以此为对夏季之祝愿。

立夏节气可以吃什么?

1、上海郊县,立夏日会用麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称“麦蚕”,人们吃了可免“疰夏”。 2、湖北省通山县,把立夏作为一个重要节日,通山人立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋,谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。 3、嵊州地区,立夏日吃蛋拄心、笋拄腿、豌豆拄眼、秤人拄身。其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏的愿望。 4、福建闽东周宁、福安等地,立夏会将光饼入水浸泡后制成菜肴;而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。 5、浙东地区,立夏有吃“七家粥”的风俗,在农村左邻右舍会互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。 6、湖南长沙,立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”。民谚云“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团(音为“坨”),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕。 7、周宁县纯池镇,部分乡村在立夏会吃“立夏糊”。“立夏糊”主要有两类,一是米糊,一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤,汤中内容极其丰富,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐,等等,邻里互邀喝糊汤。 8、宁波地区,立夏要吃“脚骨笋”。用乌笋烧煮,每根三四寸长,不剖开,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜),说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。 想知道自己的八字如何吗?想算一算自己的金玉良缘在哪里吗?点击下方的【精品测算】,算一算您的八字与运势吧!

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