2023年九月九重阳节应该吃什么,重阳吃什么传统食物？：重阳节是传统节日之一，而重阳节的习俗也有与饮食相关的哦，那么2023年九月九重阳节应该吃什么,重阳吃什么传统食物？农历九月有许多别称，被称为深秋、暮秋、穷秋……365运势网（www.zgjm365.cn）小编为你整理了本篇文章，希望能解你之惑！
2023年九月九重阳节应该吃什么,重阳吃什么传统食物？
重阳节的传统食物：花糕 提到重阳节的传统食物，花糕肯定要排第一位，重阳节吃花糕的传统早在西汉时就有了，当时的花糕还不是花糕，而被成为“蓬饵”。 阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可爬山登高，但是没有山可爬的地方就想办法寻找替代的办法，因“糕”与“高”谐音，所以就出现了吃花糕的习俗。 菊花酒 重阳节当然也不能忘了菊花酒，古时候的菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。 九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。 重阳节的传统食物：栗子糕 北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。 它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将200克栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最后一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。 重阳节的传统食物：菊花酒 重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。 在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。 古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称：“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。” 重阳节的传统食物：羊肉面 重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。 京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。 陕北有不少以荞面羊肉为主料的着名小吃，比如羊肉臊子饸饹、羊肉荞麦面等。而陕北人过重阳节更是要在晚上享用荞面羊肉。 羊肉性温，益气补虚、温中暖下，治虚劳羸瘦，腰膝酸软，五劳七伤。在《本草纲目》中，羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。 重阳节的传统食物：吃糍耙 吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。 糍耙分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。 食用时，把芝麻炒熟，捣成细末，把糍耙团搓成条，揪成小块，拌上芝麻、白糖等。 重阳节的传统食物：螃蟹 重阳节的吃食，还有螃蟹。郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。 螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。 流年运势会改变，而提前预测了解，能够防微杜渐，做好万全准备，人生之路更加顺畅哦！ 测算十年大运欢迎点击下方的《精品测算》，为您揭秘专属运势，祝您顺遂平安！2022年运势免费测（9382901人已完成）：
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