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小暑节气一般吃什么传统食物?
小暑吃什么:小暑食新 小暑食新,是客家人的一种民俗活动。客家人,即广东、福建、江西、台湾等地原住民的主要组成部分。在小暑过后尝新米,客家人将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有“小暑吃黍,大暑吃谷”之说。 小暑吃什么:小暑吃黄鳝 在沿海地区有“小暑黄鳝赛人参”的说法,小暑节气正是品尝黄鳝的最佳时节。入夏之后,黄鳝体壮而肥,进入产卵期,其滋味愈加鲜美,滋补功能也达到高峰期。中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。 小暑吃什么:小暑吃藕 在江南地区素有小暑吃藕的说法,而且早在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来,百姓们都习惯吃莲藕。 小暑吃什么:小暑吃饺子 俗话说“冷在三九,热在三伏”,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而三伏天就在小暑节气前后,而在这期间对北方人来说,饺子正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅,爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香,有效改善了人们食欲不振的情况。 小暑吃什么:小暑吃芒果 关于小暑的农谚有说到“小暑吃芒果”,在台湾地小暑是芒果最成熟美味的季节,由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 小暑吃什么:小暑吃六面 在小暑前后还有一个重要节日,即每年农历六月六日举行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面,伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。之所以有这个讲究,跟小暑闷热天气有关,这个时候,多数人都会胃口不好,也是借着这个机会丰富面食品种,让人们多吃主食。《魏氏春秋》:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,这里的汤饼就是热汤面。2023年三伏天时间表解析!
2023年三伏天一共有40天,其中初、中、末伏时间表如下: 初伏:2023年7月12日(农历六月初十)——2023年7月21日(农历六月十九) 中伏:2023年7月22日(农历六月二十)——2023年8月10日(农历七月初十) 末伏:2023年8月11日(农历七月十一)——2023年8月20日(农历七月二十) 2023年三伏天起止时间:从2023年7月12日开始,结束时间是8月20日。 2023年新一年早已经启程了,今年能不能脱单找到意中人呢,桃花运旺不旺呢,欢迎点击下方的《精品测算》,精准测算专属于您的恋爱格局,祝您早日找到那个对的意中人哦!2022年运势免费测(9382901人已完成):
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