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小年吃什么?小年的饮食习俗

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小年是祭灶神的日子,既然是跟灶王爷跟过年扯上关系的,那么吃的这方面肯定是少不了的,所以我们来看看小年夜的一些饮食习俗吧。日子有吉有凶,提前预示日子的吉凶,可以让我们避过很多不必要的麻烦。水墨先生网给大家预测了2023年农历十二月每一天的吉凶,大家快来关注吧。

小年大家都吃什么?

1、吃关东糖 关东糖又称灶王糖、大块糖,成品的关东糖就像一根根的棍子,也俗称糖棍。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。 2、吃糖瓜 糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上人间感情,传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言。也有人说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。 3、麻糖 麻糖是一种用糖浆将炒制后的大米、花生、枣子黏在一起的方块糖,用它来“糊”住灶王爷的嘴,好让他在玉皇大帝面前美言几句。 4、炒玉米糖 晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。 5、爆米花糖 靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美。 6、吃饺子 这一般是流行在北方地区的,方的每个节日几乎都会有饺子的身影,小年夜吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,上供时,饺子要端端正正摆上供台。 您可能还喜欢: 2023年农历腊月黄道吉日大全一览! 2023年农历十二月腊月初六是黄道吉日吗? 2023年农历十二月腊月十六是黄道吉日吗? 运势是你成功的关键,好的运势能让你一飞冲天,差的运势能让你跌落深渊,所以必须要了解自身的运势,才能应对一切。点击下方的精品测算,了解您的人生运势。

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