元宵节的元宵和汤圆有什么区别？：每逢元宵节都可以听到元宵节吃汤圆，有些人就会有疑问元宵节为什么要吃汤圆而不是吃元宵？会不会元宵和汤圆其实是一样东西？元宵和汤圆的做法是什么样的？想要了……365运势网（www.zgjm365.cn）小编为你整理了本篇文章，希望能解你之惑！
元宵节的元宵和汤圆有什么区别？
元宵和汤圆并不是一种食物。相比之下，元宵原来在北方更为盛行，而汤圆原先则盛行于南方。 ①汤圆 材料：糥米粉200克，澄粉15克，黑芝麻100克，糖粉60克，猪油55-60克（可用黄油替代）、温水125克，开水15克 做法：糯米粉加入温水搅拌均匀，澄粉加开水拌匀后加入糥米粉中，多揉几次至面团柔软光滑，静置10分钟备用。黑芝麻炒熟，炒熟的黑芝麻放入搅拌机磨砂碎，加入糖粉和半融化状态的猪油拌匀（如果使用砂糖与黑芝麻一起磨碎），做好的馅料冰箱冷藏半小时后，取出团成大小一致的黑芝麻团。 糥米面团同样均匀成大小均匀的小齐剂子，取一块糥米面团揉圆，压成面皮，放入馅料，包紧收口，全部做好好之后，坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮沸，汤圆浮起再煮两三分钟就可以享用了。 ②元宵 黑芝麻馅做法同上。 取一个较大、较深的容器，另需要一盆清水，一个漏网，容器里放入糥米粉，放入团成小球的黑芝麻馅。摇晃盆，使馅均匀的沾满糯米粉，放入漏网中，浸入清水三秒后拿出，继续放入粉中滚圆。此步重复大概八至十次。滚好的元宵表面会有小裂纹，可手沾清水粘一下再沾些粉即可。滚好的元宵体积大概是馅料的两倍大。 您可能还喜欢： 2023年农历正月初八黄历日子好不好,属于黄道吉日吗？ 2023年正月初一财神方位查询，财神方位在哪？ 2023年农历正月初四日子如何，是不是黄道吉日？2022年运势免费测（9382901人已完成）：
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