重阳节要吃什么糕点?:重阳节马上就要到了,想必大家对这个节日也是充满了许多好奇,对于重阳节吃什么糕点也是有讲究的。算命先生网为大家整理了关于重阳节专题文章,大家一起来了解一……365运势网(www.zgjm365.cn)小编为你整理了本篇文章,希望能解你之惑!
重阳节马上就要到了,想必大家对这个节日也是充满了许多好奇,对于重阳节吃什么糕点也是有讲究的。算命先生网为大家整理了关于重阳节专题文章,大家一起来了解一下吧!
重阳节要吃什么糕点?
菊花糕 吃菊花糕是重阳的风俗之一,"糕"与"高"同音,原是借吃菊花糕来补偿不能登高的心愿。但因为此糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定,而且外形美观,格外受人喜欢,于是一直流传下来并有了诸多做法。这里为大家介绍最简单的一种。 材料:杭白菊20~30朵,马蹄粉 200 克,新鲜菊花 1 朵 (切碎) 冰糖适量 (可根据个人口味调节甜度) 做法:用清水煮菊花约10分钟(将菊花用纱布包起来,可避免隔渣的麻烦),当颜色呈现淡黄色即可,不要煮的时间过长,否则会略带苦味。取出菊花加入冰糖调味,甜度要比正常的略甜一点,因为加入马蹄粉溶液后会有稀释作用。加入已切碎的新鲜菊花。将马蹄粉以适量清水溶解,倒入菊花水大火蒸约15~20分钟,变成完全透明即熟,热食或冷食均可。也可在糊中加入葡萄干、红绿丝、杏肉等细小果脯块或者铺上柠檬片,更增风味。此糕甜软酥松,入口即化,齿颊生香。功用清凉去火。 桂花板栗糕 桂花基本在9月-10月之间开花,根据各地气候不同,花期会有所变化。板栗也基本在这个时间段成熟,故也将它们拿来作为糕点食用。 食材主料:200g糯米粉、50g板栗 配料:适量桂花、适量糖 制作步骤 1、取适量的糯米粉。 2、准备好糖桂花。 3、板栗事先烧熟,切碎。 4、将糖和桂花倒入糯米粉中,用热水搅拌后揉成团。 5、再加入板栗碎,揉一会而。 6、将米粉团擀成饼状。 7、切块,装盘。 注意:糯米粉做的重阳糕不要吃太多,容易造成消化不良。 小结:看了这些糕点的制作方法,是不是也垂涎三尺了呢?自己动动小手,相信你们也能做出美味佳肴的。希望小编能帮助到你们哦~ 您可能还喜欢: 2023年重阳节放假吗?重阳节搬家好不好? 重阳节是我国法定节假日吗?2023年重阳节放假吗? 2023农历重阳节禁忌有哪些?重阳节这天放假吗?2022年运势免费测(9382901人已完成):
上面就是关于【重阳节要吃什么糕点?】的阐释,感谢您的阅读,查八字命格免费、查八字五行缺什么、免费算命2021年运程、生辰八字取名字、免费起名、生辰八字算命婚姻配对等更多传统国学《周易》经典内容,请记住本站:365运势网,或在网上直接搜索365运势网。
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅供交流学习,并不代表本站同意原作者在本文中所表达的观点,如作者本人对转载有异议,请第一时间联系我们删除。让我们共同努力,营造一个更加具有价值的学习交流平台。