白露节气为什么吃茭白？白露吃茭白有什么好处吗？：节气是我们国家自古以来就有的传统计时历法之一，而白露是24节气之一，不同的节气背后寓意着气候的变化。而饮食也会跟随着节气的变化而作调整呢，而关于白露有食……365运势网（www.zgjm365.cn）小编为你整理了本篇文章，希望能解你之惑！
白露节气为什么吃茭白？白露吃茭白有什么好处吗？
茭白，又名茭笋、菰笋，是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。每年白露时节，茭白正是我国许多地区的当令菜品。明代有一首“咏茭”的诗，“翠叶森森剑有棱。柔柔松甚比轻冰。江湖岩假秋风便，如与鲈莼伴季鹰。” 三千多年前的《周礼》中，就有了关于茭白的记载。据记载，公元五世纪以前，人们采食菰的种寻，把它作为粮食。在五世纪到六世纪时，人们发现有的植株不能开花结实，但基部茎干膨大，形成了肥大的肉质茎，便采以为菜，这就是今天的茭白。 茭白具有一定的药用价值。茭白性寒，味甘。据《食疗本草》、《本草拾遗》和《本草纲目》记载，茭白能治疗多种疾病。在《食疗本草》中记载茭白“利五脏邪气，酒糟面赤、白癞、疬疡、目赤。热毒风气，卒心痛，可加盐醋煮食之”。 《本草拾遗》对茭白的药用也做了描述：茭白能去烦热、止渴、除目黄、利大小便、止热痢、消酒毒。《本草纲目》认为茭白具有解烦热、调肠的功能。 茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效：主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。 秋季食用茭白尤为适宜，可清热通便，还能解除酒毒，治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮肌体的作用。茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。 小结：通过上面的文章内容我们知道了关于【白露节气为什么吃茭白？白露吃茭白有什么好处吗？】这一问题解析，希望能够帮助到大家哦！ 您可能还喜欢： 2023年农历七月初一黄历查询，日子好吗？ 2023年农历七月初二黄历怎么样，日子好不好？ 2023年农历七月有哪些适合搬家乔迁的黄道吉日吗？2022年运势免费测（9382901人已完成）：
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