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七夕节吃什么 七夕节吃什么风俗食物?

七夕节吃什么 七夕节吃什么风俗食物?:随着一些传统节日的到来,人们也会准备很多传统的食物,比如人们在中秋节的时候就会吃月饼,在端午节的时候就会吃粽子,很多传统节日都有其对应的传统食物,七夕……365运势网(www.zgjm365.cn)小编为你整理了本篇文章,希望能解你之惑!

 


随着一些传统节日的到来,人们也会准备很多传统的食物,比如人们在中秋节的时候就会吃月饼,在端午节的时候就会吃粽子,很多传统节日都有其对应的传统食物,七夕节当然也不例外,人们在七夕节的时候也会吃一些传统食物,那么七夕节吃什么 七夕节吃什么风俗食物?接下来就一起来水墨先生网了解一下吧。

七夕节吃什么 七夕节吃什么风俗食物?

1、巧果 七夕的应节食品,以巧果最为出名。所谓的巧果就是一种面果。巧果又名乞巧果子,款式极多。主要的材料是油面蜜糖,除了油面蜜糖外,还要加芝麻、花生、核仁、玫瑰等不同配料,油炸而成,非常可口。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲如门神的人偶,号称果食将军。 2、巧芽面 除了吃巧果,有些地方七夕这天吃巧芽面。巧芽面里的“芽”是指绿豆芽,这绿豆芽一定要提前七天生,待豆芽长到3厘米就可以吃了。将绿豆芽和肉丝一起炒,再加水煮沸,放入调味料做成豆芽汤。面条煮好抓到碗里,将豆芽汤浇上即为“巧芽面”了。 3、巧酥 七夕节,古代民间的很多糕点铺子都会制作出于“织女”、“牛郎”形象的酥糖,并称之为“巧人”或者“巧酥”,售卖时称为“送巧”。在节日当天很多人都会买上一些,来庆祝牛郎织女的鹊桥相会,而且民间还认为七夕吃了巧酥,手会越来越巧,越来越能干,爱情婚姻也会幸福美满,所以是古代一种非常受欢迎的节日美食,现在还有很多地方保留着这个传统习俗。 4、巧饭、饺子、巧饼、油饭 北方很多地方,七夕这一天要吃巧饭。如山东鄄城、曹县一带吃巧巧饭、包饺子,七个要好的姑娘凑在一起包饺子,包进去一枚铜钱、一根针和一个红枣,吃到铜钱的生财、吃到针的手巧、吃到枣的很快婚嫁。这都是人们对美好生活的向往。河南新乡一带的姑娘也会包饺子、烙饼、摆面条汤和新鲜瓜果,数目都是七,来祈求织女送巧。山东胶东一带,姑娘们制作牡丹、莲、梅、兰、菊等带花样的饼馍食品,称作巧饼。福建邵武地区,七夕节也做面饼,亦称为巧饼。福建厦门地区,除了用鲜花和瓜果祭拜之外,还做油饭和“七娘妈亭”来祭织女。闽南还有习俗要在七夕这一天吃石榴,煮蛋、肉和红糖糯米饭。

七夕称乞巧节的原因

七月七日之夜,称七夕,我国民间有乞巧的习俗,故七夕又称乞巧节。乞巧,就是妇女们向织女乞求智巧。《荆楚岁时记》记载:七月七日为牵牛织女聚会之夜。是夕。人家妇女结彩缕,穿七孔针,或以金银输石为针,陈瓜果于庭中以乞巧。元人陶宗仪《元氏掖庭记》就记载道:七夕前,妇女们登上九引台,以五彩线穿九尾针,比赛看谁先穿九个针孔。先穿好的人便得巧。乞巧,随着妇女们的需求不断增加,向织女讨巧的范围也逐步扩大,有的希望自己手巧,更希望自己貌美,或找千如意郎君,或早得贵子,等等。民间有这样一首《乞巧歌》流传,它表达了广大妇女追求美好生活的情趣:乞手巧,乞容貌;乞心通,乞颜容;乞我爹娘千百岁;乞我姊妹千万年。

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